Café Unika
Café UNIKA er ejet af søstrene Nathalie Fjord, Mathilde Fjord og Cecilie Fjord. Siden de var helt små, har de drømt om deres egen lille café. Det var derfor en stor drøm der gik i opfyldelse, da de åbnede dørene for deres café UNIKA i Albanigade i Odense i april måned, efter at søstrene var hjemvendt fra bl.a. London og Australien.
Pigerne har rejst verden rundt, både sammen og hver for sig. De har boet sammen i Mexico og i London på skift, hvoraf de har fået en masse inspiration til at skabe deres unikke rammer. Med en fortid i Mexico, har de ellers ret nordiske og rolige rammer fået et touch af mexicansk hacienda, med bl.a. deres selvhentede plakater af Frida Kahlo, som pryder den ene endevæg i selskab med andre inspirerende kvinder.
”Vi ønskede at skabe et hjemligt miljø” – vi vil gerne have, at vores gæster føler sig hjemme – som at komme ind i en varm stue.”
Det miljø har de skabt med deres kurvemøbler af rattan og bløde puder. Al service er unikt, hvoraf navnet på cafeen også kommer. Servicen er alt sammen fundet i genbrugsbutikker, og man vil derfor ikke finde to ens tallerkener.
Se deres unikke univers her: @cafeunika
